这些对茶的误解，你有吗？
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xbit
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2023-07-22 11:30:41
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这些对茶的误解，你有吗？
泡茶时产生的泡沫很脏 冲第一泡茶的时候，表面常会浮起一层“泡沫”，有人误以为是灰尘、农残等。其实，泡茶时产生的泡沫是茶叶中的茶皂素形成的，不仅无害且一定的消炎抗菌作用。冲泡的手法也会影响茶沫的多少。
茶与奶不能同时喝 有种说法是茶叶中的鞣酸，会与牛奶中的钙结合，降低肠道对钙的吸收，长久造成骨质疏松。其实，一泡茶中所含鞣酸几毫克，与半杯牛奶相相融，不会造成骨质疏松。
泡茶时产生的泡沫很脏 冲第一泡茶的时候，表面常会浮起一层“泡沫”，有人误以为是灰尘、农残等。其实，泡茶时产生的泡沫是茶叶中的茶皂素形成的，不仅无害且一定的消炎抗菌作用。冲泡的手法也会影响茶沫的多少。
茶与奶不能同时喝 有种说法是茶叶中的鞣酸，会与牛奶中的钙结合，降低肠道对钙的吸收，长久造成骨质疏松。其实，一泡茶中所含鞣酸几毫克，与半杯牛奶相相融，不会造成骨质疏松。
时间果古树茶树围在30cm-80cm之间，树龄百年以上，本色纯料春茶，精细炒制。
