吃李果，你是爱gap的，爱点的，还是爱熟的？
田东人对“酸嘢”的热爱，从大街小巷的酸嘢摊子上可见一斑。
饿了吃点酸嘢开胃，饱了吃点酸嘢消食，肉吃多了还要吃点酸嘢解腻！
酸萝卜、酸木瓜、酸芒果、酸扁桃...每一样酸嘢都有它狂热的追捧者。
▲扁桃
而每年三、四月，酸嘢摊上被追捧的“C位”，肯定是号称“土豪果”的李果了。
“清明前后，贵过猪肉”，头批上市的鲜果，基本一斤李果30-40块，可不就是“贵过猪肉”嘛！
▲街上的地摊，同时出售的李果和糯米饭染料
▲传说中的“土豪果”
不过随着李果大量的上市，市场价已经渐渐回落，小编今天在县城买李果，价格已经降到了8块一斤。
▲8块了8块了！
外地人最初可能很难接受这样的李果——绿油油硬邦邦；看一眼仿佛就可以把大牙酸崩。“一看就没熟”的李果，咬一口就能让人带上“痛苦面具”——又酸又涩；可正是这样酸涩的口感，对田东人来说才是“最佳赏味期”。
▲生李果
田东人吃李果大多有两种吃法，“gap”和“点”。
思林这家酸嘢摊，听说是小伙伴从小吃到大的；从“人头山”上扫墓归来，就来尝尝记忆里的味道。
▲酸野摊和gap李果的老奶奶
精心挑选最生硬的李果，交给摊主。先洗过一轮，再用竹制夹子一个个把李果夹扁，酸溜溜的汁水一滴都不能浪费！再加上摊主特制调料，辣椒必不可少！
▲酸野摊和gap李果的老奶奶
没把李子拌匀，就已经顶不住那股迷人的味道，口水都会疯狂分泌！
gap李果，酸咸带辣还有特殊的香气，一口就牙软的小伙伴可称得上是“又洗又瘾”，根本停不下来！
▲gap李果
也有不那么麻烦的吃法，买李果时问老板拿点椒盐，拿起一个就“点”椒盐吃！
酸字打头，椒盐的香气与辣味在口腔里和酸果肉融合，刺激！
虽然田东人大部分朋友更爱吃生李果，但也有不少朋友，爱吃红李果。
李果变红后会变软，甜丝丝的味道里夹杂着不易察觉的酸味，没有生李果那么“刺激”。
你吃李果，是爱gap，爱点，还是爱熟？
田东房奴
李果，必然是三华李最好吃，里面的肉红彤彤的，那叫一个酸爽
toto