正德超级黑
守望者1
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=3354990&ptid=548245][color=#999999]黄康康 发表于 2019-2-7 00:02[/color][/url][/size]
应该像超市有后座小票，清楚明白，一目了然，你们也方便记账不是[/quote]
你这个建议不错，早在几年前也有朋友提议过，我店也买回收银机试用过，效果差很多啊，首先，增加了排队时间，操作机器的时间比原来费时多15秒到30秒，每个店都是早7：00--9：30是高峰期，这段时间要完成一天90%的工作量，这段时间大约有800人左右，每个人多15秒或者30秒，上班的人等不了的。会影响到销售任务和服务。其次，要求你的操作间要大，庆平店、朝阳店、油城店地方小一点操作有难度，需要更多的员工来操作，没有地方站啊。专人操作收银机，专人捡包子。不能像超市这样，顾客能等待，你们是急着上班，我们只能争分夺秒的工作。这个问题我一直在考虑还有什么方法解决这个痛点。我店买回了消费机就是给顾客充值，确实时间能快一点，不用找零钱，比原来用现金的时间快。但顾客不接受啊，没有大的优惠凭什么我充值钱给你，方便了店里，不方便顾客。但想想有大优惠给顾客，店里不挣钱，跑路的可能性就高了，所以说为什么一些有大优惠充值消费卡的店容易跑路。不过感谢提了一些有建设性的意见，谢谢。
守望者1
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=3354869&ptid=548245][color=#999999]迷彩过客 发表于 2019-2-6 08:36[/color][/url][/size]
春节开店的不止你一家，没见哪家涨那么多价，别人购买原料不见说涨价，祝你生意兴隆 ...[/quote]
你说的这个问题是有的，因该说大部分是不涨价的。其实最大的不是物价上涨，而是人工成本。别的店可以说老板动手能力强，带领一家人做的也有，一个老板顶两到三个员工啊。有的店根本都不请人或者请很少，想春节干自己决定就好了，成本嘛肯定比我店少太多了。2到4个就可以了完成自己店里的工作了。由于我也比较懒、也不想干、当然也不会做喽，从12年开店到现在都不会包包子，也不会做馅，从头到尾都不会做，这个可以问我让员工{:23:} 证明（因为很多人真的不相信）。本店从品质、服务、卫生一体化操作，需要的人就比较多了，高要求高工资是必须的，从建店起就设计老板不参与包子店的工作，一切都要请人做，所以一直以来我店是这个行业薪酬最高的，没有之一。员工不干，我想干也干不了。员工自己管理生产、销售、培训等工作。老板只负责投资。当然，别人当工资是成本，我当人工工资是投资，理念不一样。工资对得起员工，在这里工作不仅仅是打工，也是一个创业的平台，接下来店长级别的员工可以入股正德汤包。说了哪么多知道为什么卖哪么贵了吗？老板赚正常的利润不会有暴利，多出部分全部是员工的提成。10日就恢复正常价格了。感谢一路以来支持我店的顾客，春节的价格令你们失望了，我店会反省，想出一个又能满足春节期间顾客的需要，又能请得到员工加班。估计都要多做思想工作。祝春节快乐！
守望者1
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=3354986&ptid=548245][color=#999999]林深时见鹿 发表于 2019-2-6 23:48[/color][/url][/size]
问题是学生爱吃没办法，不然能在一中旁边开一家?在哪里早餐15块钱都吃不饱。没办法学生爱吃多，然后外宿生 ...[/quote]
我开店到现在真的没有听说过15元吃不饱的，这个是不是夸张一点了。学生是我们的忠实粉丝，感谢你们。我店秉承现做现卖的原则，努力服务好每一位顾客，以品质、服务、卫生取胜。让顾客物有所值。
守望者1
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=3354603&ptid=548245][color=#999999]1+1+2的爱 发表于 2019-2-4 10:16[/color][/url][/size]
田东就没有东西吃了，一定吃他家包子吗[/quote]
春节期间餐饮店开门很多的，别家的包子店也有开业的，可以选择很多。2月10日就恢复正常价格了。
守望者1
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=3354632&ptid=548245][color=#999999]天青色 发表于 2019-2-4 15:01[/color][/url][/size]
店大欺客[/quote]
永远不会有店大欺客的思想，虽然店不大，顾客永远都是我们的衣食父母，服务好每一位顾客是我店的宗旨。
小唏
穷人我吃不起，买了4个包子12块，连豆浆都不敢喝了[流泪]
快乐向前
+1
红蜘蛛
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=3355029&ptid=548245][color=#999999]守望者1 2019-2-7 09:11[/color][/url][/size]
永远不会有店大欺客的思想，虽然店不大，顾客永远都是我们的衣食父母，服务好每一位顾客是我店的宗旨。[/quote]店大欺客，也有可能店大招风。老板，得空联系一下生活网新哥吧，现在他也搞支付这一块，技术不错，也许有新思路。