本帖最后由 韦良心 于 2016-4-5 11:21 编辑
香臭之间
李 林
某地饭店流行一款菜,名曰“臭桂鱼”,就是把新鲜的桂鱼,存放发酵,待产生一股“臭味”后,方才煎来上桌,有人嫌臭,不敢下箸,但也很有一些人特别喜欢,专点这道菜来吃。
动物体内东西,一般被认为是臭的,但香耶臭耶,也看个人喜好。广西百色南北山区,有些人就喜欢喝用羊肚前面的那节羊肠子煮的“羊瘪(音)”汤,这汤是用羊肚以前那节肠连带肠内东西一起煮,煮出的汤色蓝蓝绿绿,混混沌沌,那气味,好者言香,恶之者则避之而唯恐不及。
事物总带有两面性,同样的东西,有人以为香,有人以为臭。日常生活中,从吃这方面来讲,萝卜青菜各有所爱,高矮胖瘦,各取所需,不要简单片面地看待一样东西,营养不良的人肯定想多吃肉,而丰衣足食者则想尽办法减肥降“三高”。味觉上的香臭,由个人自己感觉,譬如榴莲果、臭豆腐,是香是臭,凭人之好恶,有人特喜欢吃,有人碰到就避得远远的。在饮食上可以有自己的喜好,有把臭当香的,也有把香当臭的,吃什么,怎么吃,只要不是违禁的东西,谁也干涉不了。当然这只是从饮食这方面来讲,但做人,却不可这么随意,更不能香臭不分。
作为一个社会的人,无论从事何种工作,担任什么职务,必须分得清什么是香,什么是臭,明辨是非,是我们安身立命之本。如果一个人,什么地方都可以随便去,什么事情都可以随便做,什么钱都可以随便要,那可就要坏事了。近些年揪出那么多腐败分子,可不都是些香臭不分的家伙吗?他们好往臭屎坑里钻,专干些损人利已的事,处心积虑谋取个人私利,一旦手中握有点权力,就不择手段大肆敛财,违纪违法,道德败坏,这样的人终将会落得个身败名裂、遗臭终身的下场。
凡事都会有利有弊,有得有失。当你费尽心思为自己谋取各种经济利益和政治资本时,必然会牺牲与家人常在一起享受天伦之乐的美好时光,甚至还会有失掉自己前程名誉的风险,并且在追逐名利场的这个过程中,你将得不到丝毫的快乐。做人,要尽量避开“臭气”,涵养自己的浩然正气,只有严以修身,严以律己,不断提高自身修养,才有可能集“香气”于一身。香的地方,人自然是都喜爱相聚。
做一个平凡的人,过简单的生活,心静如水,随遇而安,这或许就是福气。