本帖最后由 清风淡月 于 2013-6-8 19:41 编辑



        早上7点多开始,雨,水泼似的下个不停。这场雨下得真淋漓痛快!这些日子积蓄于心的郁闷,似乎也随这雨洒泼了去,舒坦好些。

  上班的路上在雨中穿行,湿漉中透着凉意。下雨,广东话不说下雨,说是落水,端午节前落水便是龙舟水,因为端午节前后的龙舟赛(广东话又称扒龙船)是广东过端午最隆重的习俗之一。前些年听广东同事说,每年农历五月初一要将去年端午节后沉入涌底的龙船起出,有顺口溜:初一龙船起,初二龙船忍,初三初四游各地,初五龙船比,初七初八黄竹岐,初九初十龙船打崩鼻。初五是赛龙船的高潮,得胜者可获赏全只烧猪与坛酒。初八郊区各乡龙船多集中到广州市郊黄竹岐进行表演比赛,因旧时黄竹岐那地方有一座龙母庙,初八为龙母诞。遗撼的是,在广东工作三年多,却忙于理顺工作生活,未顾得上感受本地扒龙舟的热闹。

  端午节,是我国最大的传统节日之一,各地都有各地的习俗。广东和广西毗邻,俗称两广,习俗就更为相似。

  我的老家广西百色右江河二芽码头,是每年赛龙舟最热闹的地方,河堤上人山人海,为了抢占观龙舟赛的最佳位置,那个涌、那个挤,那个太阳晒,还只能远远的,看到河里的几条龙舟,每每总熬不到最后领奖那热闹一刻,望着一排油亮诱人的整只烧猪涎口水时,便被大人催促离开,这些都是儿时看龙舟赛的记忆。老家的龙舟赛每年只在农历五月初五这一天举行,成年后,这时间多与工作冲突,随着年纪增长,又被生活渐渐磨砺掉多余的热情,龙舟赛便只是日笺上一个符号了。

  说端午,话端午,少不了端午的粽子。偿过广东、钦州的本地端午的枧水粽,才倍觉家乡羊角粽的美味,特别是母亲包的羊角棕更有一种特别的味道。在广东、钦州的菜市场,第一次端午前看到有枧水粽卖,乐滋滋买回几个解馋,却大失所望,先说棕子包得难看,方方的,可能枧水放多了,粽子抓在手里硬绷绷的感觉,剥开叶子,淡红色,感觉虽不好,还硬着头皮一口一口偿,吃了半个还没看到馅料,就再也不能下咽了。这时,家乡端午包的羊角粽子就在眼前晃,生活把母亲磨练成包粽子的好手,象家乡的普通顾家女人一样,不同的节日为家人包不同的粽子成了她必做的功课,看我们吃得开心也是她最幸福的事儿。端午节前包羊角粽,或一张,或两张碧绿的竹叶,在她手中轻轻一转,象个漏斗,先放一小把碱水泡过的糯米,再放小剂的红豆沙,再放糯米,再把叶子一扭,龙须草结实一捆,长三角的粽子就包好了,活脱脱象个羊角叫羊角粽,然后再5只一串串好才煮,象艺术品一般精致。这些年生活越来越好,传统甜腻的粽子我们不爱吃,母亲做粽子便在馅上变起花样,或放猪肉香菇,或放香肠,只要我们说好吃,母亲额上深深的皱纹便舒展,谁家母亲包的粽子也许形状味道各有不同,但一定都加了一种相似的味道——爱,这样味道谁又不曾体会?只是,远离家的人,体会才更深。

  除了赛龙舟,吃粽子,老家至今还留存的端午习俗,有在门口上挂艾叶和菖蒲,撒硫磺,药浴,老人说是为了祈福、避邪。其中,端午晚上洗药浴是我打小最喜欢做的事,这种喜欢一直延续至调到外地工作前。老家端午这天的集市上,就会有许多卖中草药的小摊,摆卖鲜艾草、菖蒲、银花藤、野菊花、麻柳树叶、桉树叶、九节枫、野薄荷、桑叶等等,母亲花1元、2元就能买到一大把的草药,回到家给让我洗干净,待晚饭后,放进大锅里煮沸,满屋便是浓浓的药香味,一家人便轮流等着洗药水浴,不仅消除污垢,还感觉全身精神特放松,舒服。母亲传老人的话说,还可以解暑镇痛、散风清热、活血消肿、止痛止痒,防治湿疹、痱子等皮肤病。每年端午节药浴,是壮族人的传统习俗,距家乡几十里广西靖西县,由此自发形成规模盛大的药市,端午节这天上市的生草药达数百种之多,赶药市者上万人。

      如今身在异乡,想在端午煮草药洗药浴已是不可能的事,草药的清香也只在记忆中飘过,只怕有一天,再也想不起端午还曾洗过祛病消灾的药浴了。想起以前同事说,广东也有着相似的习俗,家里老人们把龙舟水(即端午前下的雨水)看成是祛病消灾的圣水。这不,珠江边的老伯们都笑呵呵地把自己的小孙子小孙女们丢到龙舟水里,任由他们嬉戏玩耍,老伯笑着说洗过了龙舟水,乜病都冇晒啦!小朋友们你泼我我泼你,一场水仗不知不觉地就这么开始了,玩得不亦乐乎……

  年年龙舟,年年落水。大家也浸浸龙舟水,祛一身的污垢,祈一生的轻松。

穷矮丑

2013-06-08 19:16:05

{:10_464:}{:10_464:}

李青松

2013-06-08 19:36:41

{:10_446:}{:10_446:}{:10_446:}

﹎谁会ㄋ繲.!

2013-06-08 20:11:30

{:10_464:}

一切为何

2013-06-09 15:16:30

{:10_446:}{:10_446:}

一方

2013-06-10 12:27:52

到端午,吃粽子、赏龙舟……承载着岁月的痕迹,涤荡着日子的芳香。写得好,有节日的氛围、有粽子的味道,有生活的追忆。{:10_446:}

鱼跃龙门

2013-06-13 17:52:15

[color=Magenta]包羊角粽、睇“扒龙船”、 沐香水浴、门口挂上艾叶和菖蒲、祭祀屈原河神、缅怀英烈先人、合家欢宴!这就是我的“端午”。 真是年年“扒龙船” ,岁岁忆屈原![/color]{:10_446:}

想想

2013-06-14 17:22:12

LZ,钦州的端午粽是没有馅的,是沾糖或沾蜂蜜吃的。硬可能是你买到不够好的。我买的是很软的哦,剥开粽叶晶莹剔透,吃起来弹牙有嚼劲。味道嘛,只能说是萝卜青菜各有所爱了。粤菜讲究原汁原味,吃的是一个鲜;川、湘菜则无辣不欢,味道差十万八千里,但丝毫不影响它们成为八大菜系。至于样子嘛?我倒觉得长长细细的像龙舟,似乎更贴切端午这个主题,当然,这是我意淫的,事实是不是这样,我也不知道。{:soso_e113:} 谁不说自己家乡好,这是我从钦州带回来的,我也只习惯自己家乡的味道。{:soso_e113:}

小人物

2013-07-11 05:40:50

{:10_465:}