平马旧痕---上高圩的故事

田东老顽童- 2010-08-10 12:46:50

圩亭是平民百姓生活不可或缺的场所。 即使是在极左的“文革”期间，由于那时农伯们还有政策开恩允许保留的“自留地”，此外还有庭前屋后散养的鸡鸭；也还由于那时的“极左派”们除了有极左的高调，也还同时拥有极好的胃口，虽然从过去的三日一圩，曾改为五日一圩、七日一圩，圩亭们还真的没有谁敢封停过。 平马街的老地名中，有“上高圩“、”下底街“。 “上高“指的是”庆平街一带，由于有个老圩亭，就简称“上高圩”。一直到现在，即使新建了“庆平农贸市场”，但很多平马人还说：“去上高圩买菜”。可见老地名在人们心目中的“根深蒂固”。 我的记忆中，上高圩亭是五十年代就有了。记得共三排，每排两栋，砖柱瓦面泥地。所占面积基本上跟现在的“庆平农贸市场”一样。早期圩亭中的案板很简陋，四根埋在地下的木桩，撑起排放在上的几块木板就成了。可能是到了七十年代之后，才陆续改为砖柱水泥板的。 六十年代物质最匮乏的时候，圩亭冷清清的，不要说人，苍蝇都没几个。那时粮食、肉类、甚至蔬菜都是奇缺品。偶尔有高价食品供应，食品公司三十元RMB一只鸡，饮食服务公司三十元一个饼，这真是天价啦！需知那是普通职员一个月的工薪呢！但也有买来吃的，但他们的消费观念是：好过饿死！ 七十年代之后稍有好转，肉、菜都有上市了，也有胆大的农民偷偷拿米来卖，但这可是他们在生产队分得的口粮呢。不卖没钱花，卖多了自个只能吃粥。即便如此，也还有当时的“革委会”组织民兵去查处没收《当时没有工商局》。农民养猪实行“购一留一”，平价卖一头100斤以上的猪给食品公司之后，才能拿到一张“准杀证”。自己养大另一头之后，才能凭这证杀猪上市卖。但偌大的上高圩，每天也就3—5头猪上市，也不好卖。经常见夏天很热的下午，卖肉的手拿一根带叶的树枝，驱赶闻臭而来的苍蝇。当时市场猪肉每斤1.20元，但买得起、常吃肉的人，真是很少。因为1.20元，是一天的工资了，如果是学徒工，每天才0.6元呢。 上高圩最繁华的年代，当属八十年代之后一直到“金穗市场”开业之前。农村分田到户之后，各类农产品一下子象变魔法似的充斥了市场，粮、油、菜、肉、禽、蛋、鱼、小农具、中草药、烟叶烟丝等数之不尽。每逢圩日，从牛行街到上高圩，依次一直到文化馆的“南华街”两旁，都摆满了各类小摊，满街都是人。我们上班一族，也经常偷空结伴“去趁圩”。即使不买，看热闹也挺好玩。 上高圩的繁华，也催生了附近住户的生意，其中有不少做的是“进口”行当。卖粉出了名的，有“阿波”的生榨粉，“来苏”的狗肉粉、鸭肉粉，辛东的螺蛳粉，还有横街路口旁边的烧鸭粉，他们做的是“街上人”的生意；也有许多是专做农村生意的。一位绰号“肥仔”的玉林人，租了“粟”姓人家位于圩亭边往“芒果街”斜坡边的小门面，也是卖粉，生意“好得不得了”，食客都是农村来趁圩的。他的秘诀是：死猪、病猪肉烤制的烧肠，但也好看好吃；从米粉厂购进的碎粉稍多的米粉，便宜就可大碗地打粉。“十大九不输“，只要量大够饱肚，农友们都很高兴。屋主见他生意太好，租期到了不再续租。”肥仔“对四邻说：”我做三年也够了，赚了40万！“

耶稣也信佛

2010-08-10 12:56:29

我做三年也够了，赚了40万！“ {:2_83:}

杜子藤

2010-08-10 13:00:44

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404

2010-08-10 13:06:38

[i=s] 本帖最后由 有口难言不如睡 于 2010-8-10 13:13 编辑 [/i] 黑心果然赚钱快{:4_178:}

深蓝色

2010-08-10 13:12:03

还没有空看，先顶一下先

AYAN

2010-08-10 13:37:17

{:4_191:}{:4_191:}

想想

2010-08-10 13:46:03

别人赚钱好容易哦。{:4_193:}

灰色天空

2010-08-10 13:48:28

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风继续吹

2010-08-10 13:53:32

16岁那段时间经常在上高圩过夜。天气太热。几个兄弟睡不着，在那里打台球，打完了摊主收摊后就在球桌上或另人买布的摊上睡。

PANDA

2010-08-10 13:54:48

呵呵 现在那里都是打金打银的 是不是二小那坡那里啊?

NIKITA

2010-08-10 14:01:49

太经典了。 现在的南华一带，即使再繁华，在心里永远都不如记忆深处的老街样子让人怀念。

黄董

2010-08-10 14:21:40

那个肥仔 粉店就在离我家10米都不到````一到晚上 6点多就 炸 死猪肉 搞到整条街的人都有意见完,臭黑死```

老野不识数

2010-08-10 15:49:59

记得七十年代初那时候，我刚上小学。我家就是在领得宰杀证后才能杀自家养的猪的。每当杀猪的时候，都是凌晨3点就起床烧水等候老爸请的劏猪佬了。待水烧开后一家大小齐上阵协助劏猪佬把猪劏白，然后开膛破肚处理下水，拿一些猪肝、粉肠、瘦肉煮一祸粥开晕后，就拿猪肉上市去卖了。那时老爸就会把一个放有一些零钱的“四两篮”和一把竹篾（专门用来穿猪肉用的，那时不象现在有装塑料袋）交到我手中对我说：今天由你去算数收钱。于是我就高高兴兴地去了。等猪肉一卖完，老爸就会大方地对我说，今天你算数收钱辛苦了，奖你二十元。哇，卖一头猪的收入一般在400元左右，我就占了20元，真是高兴死了。

凉。

2010-08-10 15:51:08

小时候天天往返于上高圩和下底街，天天都路过圩亭 太阳大的时候，就会走进圩亭去躲太阳。 卖东西的，时时都会有熟人跟我打招呼。 去买粉也是，别人两块钱一碗，我一块就得了，不过得少一点，但是也够年幼的我吃了。{:4_177:}

啊寿哥

2010-08-10 16:49:55

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