[原创] 田东的酒场
苏樱
啊哦
域境空间
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有人不认识六叔................地球很危险的,快回火星去吧.......
六叔就是黑社会！
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现在田东的酒席没有50块红包以上真的出不了手。而且还是不算很熟那种。
我很讨厌做现在田东的酒席。真的。以前我就不懂了。现在来来去去老是那几样东西。
鸡汤、白崭鸡、八度笋焖鸡（或油淋鸡）、扣肉、烧鸭、腰卷、风肠、春卷、炒尤鱼（下面掂点酸野）、一个油菜。
光是一席菜就有三个鸡。闷不闷啊。
前几年我在“富裕酒楼”做。有一次一个星期就定了三单婚晏。菜谱一样。都是四十桌以上。每席单是杀鸡就杀了120个。
田东的酒席腻得要死！！看见那些十大碗的确有“水平”。
平淡
龙须河仔
平淡
榴莲
榴莲
街坊邻舍
70年代初，我随母亲给一位结婚的叔叔道喜，那时，看新房并送礼道喜是主要仪式。当时，我看到，床铺上摆满了各式礼物，布、床单、被面，地上还有锑桶、面盆、暖水壶等，印象最深是《毛泽东选集》，有合订本的，有分册的；有精装有平装，应该有十几套，红红的一片。可见那个年代政治与生活连在一起了。
再说酒席，前几年喜酒要吃三天。近两年物价涨得快，相比之下，客人的利是已不足支付，于是，不知从何时起，改为吃两餐，只有开厨和正席了。原本开厨只是商量酒，现在据说发帖时，每张都写上早日，所以开厨的台数基本逼近正席了。开厨的台数最难算，有一部分人无法确定来与不来，主家预多怕剩、预少怕不够。时不时听见讲，某某做酒不够，客人来了无台坐，只能灰溜溜走了，主客都尴尬。有时正席也有这种情况出现。主家便被落下一世话柄。去年还出现过开厨时，邻居大妈想占便宜多拿了剩菜，主家追到她家里讨回打包料的情况。如果菜太薄，也是要被议论的。对于请酒，我一直不解，本来是“请”，为何要收利是，多数主家还想赚。
依鸣
有一次我老伴同一天,同一地点,同一时间赶了两场喜酒,带回两大袋5楼说的那些菜,放在冰箱里.第二天,隔壁家的那条名叫阿茂的狗,到我家来玩.我从冰箱取几块烧肠丢给它,它闻了闻,不想吃;对着我摇尾巴,我又取几块烧鸭丢给它,它又闻了闻,不吃.走了!真作孽!
哈哈~太强了~估计你拿去热热~阿茂就不会走了~
fuckman
深有同感，腻！
我连续赶了一个星期的正席，看到肉都想吐了。
苏樱
有人为了抢打包肉，竟然夹断三双一次性的筷子~~我亲眼所见，就坐我旁边的大婶。我只能呆呆地看着她~~~
厉害。